Author: soseki1977

昨日放映された「秘密のケンミンSHOW」で紹介された「とうふのみそ漬け」漱石グループで提供いたします。

もちろん、お酒のおつまみにばっちりの、あのとろっとした山うにとうふの方ですよ！

気になった方はぜひ食べてみて下さいね！

県外の方も、今度11月には全国花火競技大会、九州三大祭りの八代妙見祭も控えていますので、八代においでの際にはぜひ夜のお供にお立ち寄り下さい！

「県南東部に住む熊本ケンミンは、日本伝統の“あの食材”を信じられない方法でお酒のおつまみにしている!?」

先日、Bar そうせき八代店に｢秘密のケンミンSHOW｣の撮影が行われ、

とある、みなさんよ〜く知っている食材を取材して行かれました！

そう、熊本ではおなじみの「アレ」です！

でも、飲んべえじゃないと知らないかも？？

ちびちびなめつつ、お酒がすすむ！

さて、その食材は、今夜 PM ９：００からの放映を見てからのお楽しみ！

日テレ系列ですよ〜！

熊本ではそれこそくまもと県民テレビ＝KKT！

Bar そうせきでは、お客さんみんなで大画面で観ます！

近くの方はぜひお立ち寄りを！

もちろん！

これを期に漱石グループ各店舗でメニューに取り入れますので、

飲みに来てはいよ！

足元の悪い中、お昼のランチにいらっしゃったお客さま、ありがとうございました！

さて、夜の部はもう通常通り17：00〜開店、深夜2時まで営業となります。

「どんな料理がでるんだろう？」というお客さま、

オープン時の料理メニューのご紹介です！

ただし、手書きであるということからお解りですよね？

旬の食材を取り入れて随時変更になりますので、美味しいメニューは来てからのお楽しみ！ということで、ぜひ気軽に足をお運び下さい！

定期的に変わる限定おすすめメニュー。

金之助松橋店の新しい「限定」メニューはこちら！

酷暑が続く熊本です。

先日お知らせした「のら家」のオープン日が決定しました！

　７月３０日（火）１１：３０ ランチよりOPEN！

営業時間は

昼・ランチ １１：３０〜１４：００

夜・居酒家 １７：３０〜２４：００

いよいよ今月末です。

ぜひおいで下さいね！

梅雨明けしていきなりの猛暑！

すでにダウンしているそうせき猫です。

しかし、もう梅雨明けですか。今年の夏は長そうですね〜！

暑い！夏！といえば、も〜う「かき氷」しかないでしょ！

熊本駅のそうせきではすでに５月から登場しておりますが、これからが本領発揮！

このメニューは熊本駅のそうせきにしかありませんので、

ぜひ新幹線熊本駅までクールダウンしにいらしてくださいね♪

７月になりようやくめどが立ってきましたのでお知らせいたします！

漱石グループの新しい仲間は「金之助」妹分の「ランチが出来る居酒屋」

　城見町通り ごちそう「のら家」

旬彩庵 金之助 近く、熊本下通ダイエー裏・城見町通り青柳さん隣に７月末のオープンを予定しています。

女性好みの「小洒落た？」お店になる予定ですよ〜？？

ちなみに店名は、分かる方には分かる、とある小説からつけています。

オープン日が詳しくわかったらまたアップしますね！

かわいい妹分もぜひよろしくお願いいたします！

Bar そうせきのチーズフェア、おかげさまで大盛況でした！
みなさんありがとうございます☆

チーズフェアは終わったけど、Bar そうせきでは、

毎月恒例のチーズの盛り合わせがまたまた美味しそう！

前回はイタリアでしたが、今回はフランスから直輸入です。

今回はリンゴのブランデー「カルヴァドス」を使ったチーズをふたつ入れてみました！

ゴールデンウィークに帰省した方のおもてなしなどにも、きっと喜ばれると思います！

限定品です。ぜひ食べてみて下さいね〜☆

Fermierさんから仕入れたフランスの特選チーズ４種セット ¥1,050

フランス最古のチーズ「ロックフォール “パピヨン” オーガニック」
ロックフォールはロックフォールでもオーガニックだから安心！

「カマンベール・オ・カルヴァドス・グランドルジュ」
ただのカマンベールはどこにでもある！こちらはリンゴブランデー「カルヴァドス」を混ぜ込んだブランデー風味のカマンベールです。

「グラン・カルヴァ」フランス北部の町リヴァロで作られる癖のあるウォッシュチーズをカルヴァドスで洗って作られる通の味！

「トム・ド・シェーブル・ブリュネル・トンネル熟成」
力強さの中にミルクの甘みと果実のような香りの山羊乳（シェーブル）チーズ。