今年もお世話になりました!

本年は、猛暑にもかからず、熊本街ナカの「のら家」オープン時共々、

グループ店それぞれでみなさまに大変お世話になり、感謝しております。

 ありがとうございました!

さて、本年の営業は、

熊本駅の「駅ダイニング そうせき」以外は本日までとなり、

31日(火)はお休みとなっておりますのでお気をつけ下さい。

(「駅ダイニング そうせき」は年中無休)

来年もよりいっそうの努力をして参りますので、

みなさまどうぞよろしくお願いいたします!

みなさまへの感謝をこめて、新年明けましてからは

「漱石グループ感謝フェア」をご用意しております。

どうぞ楽しみにお待ち下さい!

それでは、よいお年を!

ホージョレ・ヌーヴォ解禁です!

昨日はBarそうせきでのカウントダウンにいらしたみなさま、ありがとうございました!
ちょっとバタバタしてしまいましたけど、楽しんでいただけたでしょうか?

さて、本日は「金之助 八代店」「山本食堂」でも提供開始です!
お祭りもあるし、連休前に宴会予定の方々はワインもボトルでいかがでしょうか?

今夜0時からは Barそうせき カウントダウン・ヌーヴォです!

毎年恒例のカウントダウン・ヌーヴォ2013!

今夜、11月20日(水)深夜0時に樽ヌーヴォを開封します!

もちろん! カウントダウンもしますよ!

ヌーヴォに合わせたチーズもご用意しています。

なぜか毎年変実深夜に満席になるこのイベント。

常連さんはもちろん!初めての人もぜひおいで下さいね!

新しい出会いがあるかも♡??(^o^)/

漱石グループからの季節のお便りは届きましたか?

いよいよ寒くなり、紅葉も美しくなってきましたね!

毎年恒例の年末の季節のお便り、みなさまのお手元に届きましたでしょうか?

最近は姉妹店も増え、登録のお客様も増えたので「まんさく園」さんと「みのり」さんにお手伝いしていただいています。

今回もとっても短い間に、すっごく手間のかかる作業を、てきぱきと野っていただきました。

いつもありがとうございます。

内容は年末年始の各店舗のコースなどの情報ですので、宴会や懐かしいお集まりなどにお使い下さい!

それでは今年もあと少し、風邪など召されないよう体調管理に気をつけて下さいね!

カウントダウン・ボージョレ・ヌーヴォ 2013!

今年もやってきましたこの季節!

葉っぱが色づき始めたら、恋しくなるワイン・・・

ボージョレ・ヌーヴォの解禁に合わせた、

カウントダウン・ボージョレ・ヌーヴォ 2013!

今年は11月20日(水)深夜=11月21日(木)午前0時より

毎年恒例の「カウントダウン・ヌーヴォ」を開催します!

巷ではブームも下火・・・との声も聞きますが、Barそうせきでは何のその!

毎年平日の深夜なのに、満席の盛り上がりをみせております。

ボージョレに合わせたヨーロッパ産のチーズもご用意しておりますので、

常連さんも、初めての方もぜひおいで下さい!

Bar そうせきの「ヨーロッパ直輸入 特選チーズ4種盛り合わせ」入荷しました!

Bar そうせきの「第1回 ワインパーティ」おかげさまで大盛況でした!

次回開催もまたお知らせしますので、ワイン&パーティ好きのみなさんは楽しみにしていて下さいね!

また11月には恒例のボージョレ・ヌーヴォのカウントダウンもあります!この時もお知らせしますので、みなさん、体調整えていらしてください!

さて、毎月恒例のチーズの盛り合わせが入荷しました!

今回はフランス、イタリア、スペインと、バラエティに富んだラインナップです。そして、今回は羊乳製がメイン。普段なかなか食べる機会のない羊のお乳のチーズですので、チーズ好きの方は、ぜひ遊びにいらしてくださいね。

Fermierさんから仕入れた

「ヨーロッパ直輸入特選チーズ4種セット」 ¥1,050

フランス最古の羊乳製、青カビチーズ「ブルーの王様」

「ロックフォール “カルル” 」

イタリア羊乳製ペコリーノに白カビを吹き付けた「朝もや」と言う名のチーズ

Bar そうせき オリジナル・カクテル「朝もや」と一緒にどうぞ!

「ブリナータ」

ゴツッとした表皮に中は繊細な牛のミルクの甘み長期保存に適したイタリアのウォッシュタイプチーズ

「サルヴァ・クレマスコ」

「ドン・キホーテ」にも登場、スペインでは有名な羊乳製の。
「ケソ・マンチェゴ・アルテサーノ」