Author: soseki1977

今年もやってきましたこの季節！

葉っぱが色づき始めたら、恋しくなるワイン・・・

ボージョレ・ヌーヴォの解禁に合わせた、

カウントダウン・ボージョレ・ヌーヴォ 2013！

今年は11月20日（水）深夜＝11月21日（木）午前０時より

毎年恒例の「カウントダウン・ヌーヴォ」を開催します！

巷ではブームも下火・・・との声も聞きますが、Barそうせきでは何のその！

毎年平日の深夜なのに、満席の盛り上がりをみせております。

ボージョレに合わせたヨーロッパ産のチーズもご用意しておりますので、

常連さんも、初めての方もぜひおいで下さい！

秋の「限定」メニューはこちらです！

Bar そうせきの「第１回 ワインパーティ」おかげさまで大盛況でした！

次回開催もまたお知らせしますので、ワイン＆パーティ好きのみなさんは楽しみにしていて下さいね！

また11月には恒例のボージョレ・ヌーヴォのカウントダウンもあります！この時もお知らせしますので、みなさん、体調整えていらしてください！

さて、毎月恒例のチーズの盛り合わせが入荷しました！

今回はフランス、イタリア、スペインと、バラエティに富んだラインナップです。そして、今回は羊乳製がメイン。普段なかなか食べる機会のない羊のお乳のチーズですので、チーズ好きの方は、ぜひ遊びにいらしてくださいね。

Fermierさんから仕入れた

「ヨーロッパ直輸入特選チーズ４種セット」 ¥1,050

フランス最古の羊乳製、青カビチーズ「ブルーの王様」

「ロックフォール “カルル” 」

イタリア羊乳製ペコリーノに白カビを吹き付けた「朝もや」と言う名のチーズ

Bar そうせき オリジナル・カクテル「朝もや」と一緒にどうぞ！

「ブリナータ」

ゴツッとした表皮に中は繊細な牛のミルクの甘み長期保存に適したイタリアのウォッシュタイプチーズ

「サルヴァ・クレマスコ」

「ドン・キホーテ」にも登場、スペインでは有名な羊乳製の。
「ケソ・マンチェゴ・アルテサーノ」

昨日放映された「秘密のケンミンSHOW」で紹介された「とうふのみそ漬け」漱石グループで提供いたします。

もちろん、お酒のおつまみにばっちりの、あのとろっとした山うにとうふの方ですよ！

気になった方はぜひ食べてみて下さいね！

県外の方も、今度11月には全国花火競技大会、九州三大祭りの八代妙見祭も控えていますので、八代においでの際にはぜひ夜のお供にお立ち寄り下さい！

「県南東部に住む熊本ケンミンは、日本伝統の“あの食材”を信じられない方法でお酒のおつまみにしている!?」

先日、Bar そうせき八代店に｢秘密のケンミンSHOW｣の撮影が行われ、

とある、みなさんよ〜く知っている食材を取材して行かれました！

そう、熊本ではおなじみの「アレ」です！

でも、飲んべえじゃないと知らないかも？？

ちびちびなめつつ、お酒がすすむ！

さて、その食材は、今夜 PM ９：００からの放映を見てからのお楽しみ！

日テレ系列ですよ〜！

熊本ではそれこそくまもと県民テレビ＝KKT！

Bar そうせきでは、お客さんみんなで大画面で観ます！

近くの方はぜひお立ち寄りを！

もちろん！

これを期に漱石グループ各店舗でメニューに取り入れますので、

飲みに来てはいよ！

足元の悪い中、お昼のランチにいらっしゃったお客さま、ありがとうございました！

さて、夜の部はもう通常通り17：00〜開店、深夜2時まで営業となります。

「どんな料理がでるんだろう？」というお客さま、

オープン時の料理メニューのご紹介です！

ただし、手書きであるということからお解りですよね？

旬の食材を取り入れて随時変更になりますので、美味しいメニューは来てからのお楽しみ！ということで、ぜひ気軽に足をお運び下さい！

定期的に変わる限定おすすめメニュー。

金之助松橋店の新しい「限定」メニューはこちら！